Zanthoxylum piperitum

CHF57.00 inkl. MwSt

Szechuanpfeffer

Verkaufsgrösse: ca. 60 – 80cm
Topf 5 Liter

15 vorrätig

Beschreibung

Wuchsform: Breitwüchsiger Grossstrauch, knorrig, kompakt
Wuchshöhe: 4,00 bis 5,00 m
Blühzeit: April – Juni
Blütenfarbe:: gelb-grün
Blütendurchmesser:
Blattwerk: laubabwerfend
Laubfarbe: gelblich-grün
Standort: sonnig, trockenere Standorte
Boden: normale Gartenböden, anspruchlos
Verwendung: Einzelstellung, freiwachsende Hecken, Pflanzgefässe
Besonderes: Vogelnährgehölz, Vogelschutzgehölz, Schmetterlingsnährgehölz
Herkunft: Der Szechuanpfeffer findet man in den Wäldern von China, Korea, Japan und Taiwan.

 

Beschreibung:
Der Szechuanpfeffer zeichnet sich durch eine üppige Fülle an roten Samen im September und Oktober aus.

Die jungen Blätter und die Fruchthüllen ohne Samen können zum Verzehr genutzt werden. Die jungen Blätter können als Gewürz mitgekocht oder in Suppen verwendet werden. Die Fruchthüllen können gemahlen als Gewürz mit der Duftnote aromatisch-zitronig-scharf in diversen Gerichten verwendet werden.

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