Zanthoxyllym simulans
DER SCHARFE IM GARTEN
Unsere PFLANZE DES MONATS Oktober ist der sommergrüne ZANTHOXYLUM SIMULANS. Er ist ein KLIMABAUM, mit FARBE, KNORRIG. und mit einer besonderen DUFTNOTE.
ZANTHOXYLUM SIMULANS
Der Szechuanpfeffer zeichnet sich durch optische und üppige Fülle an roten Samen im September und Oktober aus. Auch die dekorativen Dornen sind sehr spektakulär, sie verholzen im Laufe der Jahre und verleihen dem Baum ein rustikales, einzigartiges Stammbild.
Der bis ca. 5 Meter hohe, breitwüchsige Grossstrauch, kommt sehr gut mit der Hitze und der Trockenheit zurecht.
Die jungen Blätter und die Fruchthüllen ohne Samen können zum Verzehr genutzt werden. Die jungen Blätter können als Gewürz mitgekocht oder in Suppen verwendet werden. Die Fruchthüllen können gemahlen als Gewürz mit der Duftnote aromatisch zitronig-scharf in diversen Gerichten verwendet werden.
Beschreibung:
Deutscher Name:
Szechuanpfeffer, Täuschendes Gelbholz
Herkunft:
Wäldern von China, Korea, Japan und Taiwan
Grösse:
Bis 5 m
Standort:
Sonnig bis halbschattig
Wuchsform:
Breitwüchsig, Strauchförmig, knorrig, kompakt, wird auch als Kleinbaum kultiviert
Verwendung:
Garten, Tröge, freiwachsende Hecken, Solitär
Boden:
Normaler, lockerer Gartenboden, anspruchslos
Blüten:
Gelb-grün im Mai – Juni
Früchte:
üppige Fülle an roten Samen September, Oktober
Blätter/Nadeln:
Gefiederte, wechselständige, grüne Blätter mit gelber Herbstfärbung
Besonderes:
• Nährbaum für Vögel
• Sehr Frosthart
• Breite, dichte Krone
• malerischer Wuchs